必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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北陸の酒肴…とりあえず生きてます

北陸道某SAで鯖のへしこを見ていた時に発見したのだが…
ふぐ子糠漬20120313
ふぐ子糠漬…って…




















ひょっとして…ふぐの卵巣?


















大丈夫かいな…。


皆さんご存知のように、フグの卵巣にはテトロドトキシンという猛毒があって、微量でも人間を死に至らしめる恐ろしいもの。
それを食用って…。
何やら塩漬けにした後で糠付けにすると、毒が消えるらしいのだが…。

実際こうやって売られているのだから大丈夫なんだろうと思い、鯖のへしこと一緒に購入した。


びっしりと付いた糠を落とし、スライスすると、こんな感じ。
ふぐ子糠漬20120402
確かに魚の卵だ…。

まずはひと口…しょっぱい!!
2年以上も塩漬け糠漬けにするのだから、しょっぱくて当たり前か(笑)
こりゃ酒が進むよね。

肝心の味だけど、不味くはないけど、メチャクチャ旨いとも感じなかった。
個人的な好みの違いもあるだろうけど、鯖のへしこほどの感動は無かった。
とりあえず、気が済んだかな。

普通ならば猛毒で食べられないものが、長期間塩や糠に漬けることで食べられるようになる。
そういう意味では確かに珍味である。

食べたけど…とりあえず生きてます(笑)

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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

  1. 2012/04/16(月) 17:24:15|
  2. 食べ物(その他アブノーマル系)
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某店の姫からのおみやげ

先日、ある行き付けの店の姫からいただいた、富士急ハイランドのおみやげ。
おっぱいプリン20100416-01
おっぱいプリン富士急バージョン!!
これって高速のSAとかでいろんなバージョンが売られているんだよね。
東京バージョン、大阪バージョン、名古屋バージョン…確か九州でも見たことがあるよ。
隠れた全国区のおみやげだったりする(笑)
私も何回か買ったことがあるけど、まだ食べたことはない。
だから今回初めて食べる。

パッケージを開くと…
おっぱいプリン20100416-02
こんな感じ。
おっぱいプリン20100416-03
フロントホックブラ(笑)
おっぱいプリン20100416-04
ジャ~~~ン!!
ここでちょっといたずら。
おっぱいプリン20100416-05
バスト37cm(爆)

もっといろいろ遊んでみようかとも思ったけど、あんまりワルノリすると人格を疑われるので、ここまで。
おっぱいプリン20100416-06
中身を皿に出してみると…
おっぱいプリン20100416-07
アレッ?
乳首が無いぞ。
おっぱいプリン20100416-08
乳首は容器にプリントされていた。
今回はそのまま食べたけど、乳首に似せて何かトッピングするのもいいかもね。

トッピング…何が合うかな?
これは次回までの宿題にしておこう。
姫、ありがとう~。

テーマ:ちょっぴり変わったおやつ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/04/21(水) 20:38:41|
  2. 食べ物(その他アブノーマル系)
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兇悪の缶詰 シュールストレミング

皆さんは「シュールストレミング」という缶詰をご存知だろうか?
スウェーデン産の缶詰である。
塩漬けしたニシンを醗酵させたもの。
世界一臭いと有名な缶詰である。
その兇悪な缶詰を食べる機会に恵まれ、昨日安倍川の川原で山ちゃん主催のプチオフ会が開催された。
シュールストレミング20090927-02
缶の中で醗酵が進むので、醗酵ガスの力で缶が膨らんでいる。

また、空輸出来ない缶詰としても有名。
気圧の変化で缶が破裂、中身が飛び散る危険性があるからだ。
航空法では「爆発物」扱いなのである。
さらに、スウェーデンではこの缶詰を屋内で開けることを法律で禁じているらしい。

現場に集まった異臭テロ決行犯…じゃなかった、チャレンジャーは8名。
まずは小手調べに、こちらから。
シュールストレミング20090927-01
くさや。
焼き始めたら強烈な異臭。
でも、シュールストレミングはこれ以上に臭いらしい。
いきなり開缶してパニックにならないように、これで鼻を慣らしておこう…という山ちゃんの配慮?
鼻が曲がるぐらい臭かったけど、味は良かったよ~。

さて…ここからが本番。
シュールストレミングの開缶式である。
中の汁が噴出して飛び散る恐れがあるため、ビニール袋の中で開ける。
缶がボコボコになっていて、なかなか缶切りが噛まない。
悪戦苦闘の末…

プシュ~~~ッ(笑)
次に、みんなで臭いを嗅いでみることに。

まさに阿鼻叫喚の地獄絵図。
どんな臭いなのかというと…
日なたで一週間放置した魚屋の生ゴミに腐ったゆで卵を混ぜて、さらにその上に放屁したような…
それはもうこの上なく兇悪な異臭。
その異臭に耐えながら、なおも缶を切り続けると…

中身はこんな感じ。
シュールストレミング20090927-04
これをどうやって食べるかというと…
シュールストレミング20090927-05
パンにポテトを乗っけて、その上に魚。
スウェーデンではこうやって食べるのがポピュラーらしい。
さて、誰が食べるか…という事で、全員でジャンケン。
その結果…一番負けたこの俺が…orz
覚悟を決めて、ガブリ…
う゛っ…臭っ…
いきなり異臭が口いっぱいに広がり、次に塩辛さに舌がやられた。
オ゛エッ…吐きそうだ…
それを必死で堪え、息を止めながら噛み砕き、何とか飲み込む。
ペットのお茶で口中リセットを試みるも…全然効かない…orz
酒でもリセット出来ない…orz
ゲップでもしようものなら、たちまち悪夢が蘇る。
もう二度と食べたくないよ~…orz

そうこうしている間にプチオフ終了、家路に就く。
家に付いてから、まだ臭いの残る指先を次郎の鼻先に突き出したら…
次郎
「うわっ…臭っ…」
みたいな顔して逃げていった(笑)
猫も逃げる兇悪さ(爆)

その後、風呂に入って徹底的に身体を洗い、やっと落ち着いた。
しかし、トイレに行ったら、悪夢の再現。
排泄物が激臭だった……orz

テーマ:ゲテモノ食い - ジャンル:グルメ

  1. 2009/09/28(月) 19:33:55|
  2. 食べ物(その他アブノーマル系)
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先日予告した…

ネタ的に美味しそうな一品が届いたので、今日の昼食べてみた。
今回取り寄せたのは、ネットで話題のコレ。
ギャートルズ肉20090830-01
『神戸食肉倶楽部』の、ギャートルズ肉。
結構前から知っていたけど、いつも完売でなかなか買えなかった。
どうしても食べてみたかったので、メルマガ登録して、発売情報をゲット。
そして、今回やっと購入出来た。

商品と一緒に入っていた、「ごあいさつ」のしおり。
ギャートルズ肉20090830-09
マンモスのお肉ではありません
それだけは、無理でした

なかなか洒落っ気があっていいねぇ~。

裏には食し方のポイント。
ギャートルズ肉20090830-08
電子レンジでチンするだけなので調理は簡単である。

早速電子レンジでチンしてみる。
加熱時間は7分。ギャートルズ肉20090830-02
7分経過したら、レンジから出してそのまま5分蒸らして完了。
ギャートルズ肉20090830-03
おお~っ…まさにギャートルズのマンモス肉だよ~。
ギャートルズ肉20090830-04
ギャートルズ肉20090830-05
それにしても、リアルだねぇ~。

まずはそのままかじり付く…結構硬い。
牛肉だけど、なんとなくマンモスっぽい食感…と言っても、本物のマンモスなんか食べた事無いけどね(笑)
かじった後の写真。
ギャートルズ肉20090830-06
野性的だね~。
肉食系男子の血が騒ぐ(爆)
肉の中側は柔らかくて悪くなかった。

ここで付属の特製オリジナルソースをかけて食べてみた。
どことなくステーキソースのような味わいで、ちょっと高級な味になった感じ。
結構ボリュームがあったけど、ぺロリと完食。
ギャートルズ肉20090830-07
ちなみにこの骨は豚の骨だそうです(笑)

味的には普通に旨いレベルだけど、豪快に丸かじりすることで野生児気分が味わえる。
遊び心満載で、何とも楽しい一品。
パーティーなんかでこんなの出て来たら、大ウケは間違い無い。
もう1袋、ガーリックしょうゆ味も買ったので、そちらはビールの肴にして楽しもうかな~。

テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/30(日) 19:43:26|
  2. 食べ物(その他アブノーマル系)
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  4. | コメント:4

今夜ネットで…

ネタ的に美味しそうなものを注文。
ネットで話題のユニークな食べ物。
売り切れ続きでなかなか入手出来なかったものが、やっと買えた。
我が家に届くのは、今月末の予定。
何を買ったのかは…今は秘密(笑)
届いたら早速レポートします。

テーマ:お取り寄せグルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/08/17(月) 23:47:03|
  2. 食べ物(その他アブノーマル系)
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