必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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『麺家うえだ』@埼玉県新座市

仕事で近くまで来たので、久し振りに『麺家うえだ』へ。
麺家うえだ20111108-01
久々にみさえちゃんに会える~!!

埼玉、みさえちゃん…と言っても…
麺家うえだカップ20091118-01
この人ではない(笑)
この店の名物店主の愛称である。

自称「ババギャル」「Oh!ババ」「元ヤング」
こんな面白い人なんだけど、ただの面白いおばちゃんではない。
Yahoo! JAPANの『第3回 日本最強の次世代ラーメン決定戦!』で、見事準優勝に輝いた凄腕なのだ。
そんな人の店だから、常に行列。
この日も私の前に10人ぐらい並んでいた。

今回は、その準優勝に輝いた、焦がし特濃ラーメンを注文。
食券を渡して待つ間、厨房を覗くと…
麺家うえだ20111108-02
おお~~~っ!!
スゲ~~~っ!!

みさえちゃん、二丁拳銃ならぬ二丁バーナーで、丼の中の醤油ダレを炙っている。
「焦がし」というのは、これのことなのである。
それにしても、すごい迫力…。

待つことしばし、焦がし特濃ラーメン登場。
麺家うえだ20111108-03
特濃だけあって、見るからに濃厚そうだ。

まずはスープから…おお~っ!!
動物系の旨味がこれでもかとばかりに凝縮していて、実に力強い味わい。
と言っても、それほど脂っこくないのがいい。
ドロドロ成分は脂ではなくコラーゲンなのである。
このドロドロ濃厚に焦がし醤油の香ばしさが加わって、後引く旨さ。

麺は中太ストレート。
麺家うえだ20111108-04
モチモチとした食感で、それでいて喉越しもイイ感じ。
スープとの絡みも抜群…というよりも、スープが麺に纏わり付いて来ると言ったほうが正解か。

トッピングはチャーシューではなく、厚切りベーコンを使っているのが面白い。
これもバーナーで炙ってあり、燻製ならではの香ばしさがより引き立っている。
これがまたスープとの相性が抜群。

こんな一杯だから、当然速攻で完食!!
最後、スープに飯ブッ込んで〆を…と思ったが、残念ながらライス完売。

いやぁ~…相変わらずパワフルで旨いラーメンに参った!!
こんな店が近くにあったら、それこそ毎日でも通っちゃうんだけどなぁ~(笑)



麺家 うえだ




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/11/18(金) 09:56:38|
  2. ラーメン(埼玉県)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

オフ会!!

と言っても、いつものメンバーではない。
みんな今回が初対面。
しかも場所は東京!!

何のオフ会かと言うと、最近ハマっているモバゲーのオフ会。
ゲームで知り合って仲間になった5人が
「一度会ってみようじゃないか!!」
ということになり、東京に集合した次第。

オフ会のメイン会場は、ゲームの内容が内容なので、歌舞伎町の『居酒屋カンちゃん』で。
元プロレスラー、キラー・カーン氏の店である。

キラー・カーン…アメリカ遠征中に、あのアンドレ・ザ・ジャイアントの足を折った凄い男!!
同時に、かつて新日本プロレスの名ちゃんこ番と呼ばれた、凄腕料理人としての顔も持つ。

みんなお互い初対面といえども、携帯挟んでワイワイガヤガヤやっている間柄。
会った瞬間に
「〇〇ちゃ~ん!!」
「アニキィ~!!」
「兄弟ィ~!!」
「旦那ァ~!!」

とても初対面とは思えない(爆)

初対面からいきなりこれだから、5人ともまるで旧知の間柄かのように打ち解けた。
マスターカンちゃん自慢のちゃんこ鍋や料理の数々を囲みながら、ゲーム談義やプロレス談義に花が咲く。
俺プロオフ会20111105-01
だから時間が経つのがメチャクチャ早い。
2時間制の飲み放題のリミットを1時間以上経過していたことに、誰も気付かず(笑)
しかもその超過分は、心優しきマスターカンちゃんがサービスにしてくれた!!

勘定を済ませ、店の外でみんなで記念写真。
俺プロオフ会20111105-04
スタッフのおじさんが、5人のデジカメや携帯を取っかえ引っかえシャッターを押してくれた。
それにしても、現役当時195センチ140キロ…ただただデカいのひと言に尽きる。
さらに、この日誕生日だったメンバーには「祝・誕生日」のひと言を添えたサイン!!
最後はみんなと握手…大きくぶ厚い手で、恐らく軽く握ってくれたのだと思うけど、痛かった(笑)
現役は退いても、やっぱりマスターカンちゃんは強かった!!

その圧倒的な体躯と強面とは真逆で、温厚で優しいマスターカンちゃん。
その暖かいもてなしを受けた5人のプヲタは大感激の大満足!!
また行きたくなっちゃったよ…。


『居酒屋カンちゃん』を出て、次に向かったのは、やはりカンちゃんの店。
エッ? と思われるかもしれないが、新宿にもう一軒カンちゃんの店があるのだ。
その店というのは…この店!!
アントニオ猪木酒場20091026-02
そう、『アントニオ猪木酒場』!!
アントニオ猪木…本名猪木寛至。
日プロ時代は「カンちゃん」という愛称で呼ばれていたのである。

私はこれで3回目だが、他の4人は今回が初めて。
エレベーターを降りるや否や、その圧倒的スケールの猪木ワールドに興奮気味。
いつものように
5名様御入場です~!!
のアナウンスの後
カ~~~ン!!
というゴングの音!!
これでみんな、さらにテンションが上がる。

席に案内され、さらにみんなのテンションを上げるべく注文したのは、この店の名物メニュー。
1人では恥ずかしくて注文出来ないけど、5人居るから勇気百倍(笑)
そのメニューとは…
シャカシャカ 1・2・3・サラダ~ッ!!
一体どういうサラダなのかと言うと…

こんなサラダ(笑)
さすがに1人じゃ注文出来ない(爆)

このサラダのおかげで、5人ともテンションMAX!!
しかし、我々のテンションをさらに高めるサプライズ!!
何と…

燃える闘魂 アントニオ猪木登場!!












































じゃなくて…
俺プロオフ会20111105-05

アントニオ小猪木登場~(爆)

これで店内は大盛り上がり!!

さらに…
俺プロオフ会20111105-03
この日解散最終興行を終えたばかりのバトラーツの面々が、ここで打ち上げパーティーのために来店!!
当然、石川社長やアレクサンダー大塚選手も来ていたから、我々だけではなく会場全体がヒートアップ!!

気付いたら、もう既に午前0時にならんとしていた。
首都圏在住のメンバー2名も、帰りの電車が心配な時間。
まだまだこのワンダーランドで楽しみたいところだけど、ここで閉幕。
店外に出て、皆と握手。
再会を誓って解散となった。

  1. 2011/11/12(土) 17:21:09|
  2. その他いろいろ
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  4. | コメント:0

『東京らーめん ドラゴン』@茨城県下妻市

久々の茨城便の帰り道、こちらも久々に『東京らーめん ドラゴン』へ。
この人の情報によれば、最近リニューアルオープンしたということであるが…
ドラゴン20111028-01
おお~っ!! 凄く今風になってる!!
ちなみに以前は…東京らーめんドラゴン20100710-01
こんな感じの店だった。

今回はこの店でのお気に入り、デビルドラゴン。
ドラゴン20111028-02
見た目の通り、激辛の一杯である。
と言っても、単に辛いだけではない。
辛さの中に酸味や甘味も感じられ、口の中次々とその表情を変える。
その味の変化が面白い。

さらに変わっているのは、そのトッピング。
ドラゴン20111028-04
ドラゴン20111028-03
チャーシューと味玉が竜田揚げになっているのである。
衣のサクサクした食感が小気味良く、さらにその衣がスープを吸うので、その味の変化もイイ感じ。

もう一品、前出のブロガーさんオススメの水餃子。
ドラゴン20111028-05
あっさりとした味付けながら、結構奥行きのある味で、ついついビールが欲しくなる。
と言っても車だから飲めないよ…orz
こういう時、ジモの人がどれだけ羨ましいか…(笑)
ま、私も時々『伊駄天』の餃子やチャーシューでビールという反則技を使ってるから、おあいこだね(爆)

次はいつ寄れるかわからないけど、また寄りたいね。
その時は…ノンアルコールビールで楽しもうかな。
ところで、この店ノンアルコールビール置いてたかな?



東京ラーメン ドラゴン 下妻店ラーメン / 下妻駅大宝駅

夜総合点★★★★ 4.5


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/11/11(金) 04:36:31|
  2. ラーメン(茨城県)
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