必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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『道の駅ながら』にて…

今日は千葉県長生郡長柄町への早朝便。
納品を済ませてから近くの『道の駅ながら』へ。
ここで朝食購入。
房総太巻き寿司20081205-01
房総太巻き寿司20081205-02
房総太巻き寿司。
千葉県、特に房総地区の郷土料理として有名。
私の好みよりもかなり甘かったけど、ルックスは抜群。

これって地元でもあんまり売っていないんだよね。
店で食べるというよりも、祭とかお祝いとか人が集まる時に地元の主婦が腕を振るう…そんな寿司らしい。
だから各家庭ごとに味付けが違ったりネタが違ったりするらしい。
模様もいろいろあって、小さな子供のいる家ではアニメキャラを模したものもあるという。
この土地に生まれ育った女性は、この太巻き寿司が作れなければお嫁に行けないとか…。
あるいは他所の土地からこの土地に嫁入りした女性はお姑さんに徹底的に作り方を叩き込まれるとか…。
観光客や地元の初心者を対象にした房総寿司体験教室というのもあったりする。

こういう文化がある町っていいなぁ~。

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テーマ:道の駅 - ジャンル:地域情報

  1. 2008/12/06(土) 01:16:02|
  2. 仕事道中記(車)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<久々のアボカドバーガー | ホーム | 昨日の富士山(12月3日)>>

コメント

これは綺麗な巻き寿司。食べるのが勿体ないかもしれません。
  1. 2008/12/06(土) 18:04:23 |
  2. URL |
  3. 桃源児 #-
  4. [ 編集]

>桃源児さん
「房総太巻き寿司」で検索してみたら、こんなサイトが見つかりました。
http://www.cooking.e-ichihara.jp/osusume.htm
いろいろな模様の巻き寿司に驚かされました。
ここまで来たら芸術の域ですね。
大皿にたくさん盛られていたらさぞ壮観かと思います。
  1. 2008/12/06(土) 21:52:15 |
  2. URL |
  3. ゴリ@七曲署 #o14txy56
  4. [ 編集]

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