必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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振られまくり…orz

昨日は長野市行き。
昼2時近くの出発だったので、納品終了は夜7時半近く。
この時間帯だと、目ぼしい蕎麦屋は終わっている確率が高いので、ラーメンを食べることに。

長野駅近くに最近オープンした『ゆいが 第一義』…最近k麺さんのブログで知って、気になっていた店である。
まずはここを目指すことに。
駅前のコインパーキングに車を停め、店の方に歩いていくが、照明が消えている。
何かイヤな予感。
店の前に着いたら…定休日…orz
火曜日が定休日であることを忘れていた。

大通りを渡って、ビジネスホテルの脇を入ったところの『蕪村』に向かう。
しかし…
蕪村20080819
あちゃ~…orz

仕方なく、近くにあった店に入ることにした。




『みそ家』

『蕪村』の斜め向かいにあった店。
長野と言えば、名産品のひとつに信州味噌がある。
その信州味噌を使った、いわば「ご当地ラーメン」とも言えなくはないし、ちょっと入ってみることにした。

その店名の通り、メニューは味噌味のみ。
ラーメン、チャーシューメン、つけ麺があり、今回はつけ麺をチョイス。
みそ家20080819-01
みそ家20080819-02
つけ汁の中は、シャキッと炒められたモヤシにタマネギ。
どことなく札幌味噌ラーメンに通ずるものがある。

麺のアップ。
みそ家20080819-03
ウェーブの掛かった中太平打ち麺…これも何となく札幌っぽい。
札幌の麺ほど黄色くはない。

早速ひと口…ごく普通の札幌味噌ラーメンを、麺とスープを別盛りにしたような印象。
スープそのものの濃度はそれほどでもなく、ちょっと味噌が多いかな、という感じ。
味噌ラーメンは嫌いじゃないので、それほど印象は悪くなかったが、出来れば「信州らしさ」をもう少し出して欲しかった。


今回は時間の関係で、これ一杯のみ。
やっぱり時間に余裕がある時に、ゆっくりと回ってみたいね。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2008/08/20(水) 20:12:40|
  2. ラーメン(長野県)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<中央道諏訪SA(上り)にて… | ホーム | “HATHI”@福生市>>

コメント

振られまくり、まあ、そんな日もあります。
麺げツヤツヤしてますね。信州味噌のラーメン、本当にご当地麺と言えるかも。
  1. 2008/08/21(木) 00:01:13 |
  2. URL |
  3. 桃源児 #-
  4. [ 編集]

>桃源児さん
この麺、腰があってなかなかイイ感じでした。
信州味噌らしい味わいは感じましたが、もうひと工夫欲しかった…というのが本音です。
  1. 2008/08/21(木) 08:11:16 |
  2. URL |
  3. ゴリ@七曲署 #o14txy56
  4. [ 編集]

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