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それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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―緊急― メモリアル 『麺屋いにしや』@小美玉市

今日、しゅかりん☆さんのブログを見て、我が目を疑った。
『麺屋いにしや』@小美玉市の店主が急逝されたという。
とても信じられない…というよりも、信じたくない気持ちでいっぱいである。

今から4年前…
水戸からの帰り道、旧美野里町のR6(水戸街道)沿いにあった一軒のラーメン屋に入った。
それがこの店との出会いである。

店内には模造紙に大きく書かれた数々の能書き。
まずこれに圧倒された。
これだけ能書きが書かれているんだから、味のほうはさぞ…と期待しながらラーメンを注文。
確か塩ラーメン+チャーシューだったと思う。
これが何とも上品でありながらも魚介がガツンと力強いスープで、おもいっきりストライク!!
以来、水戸からの帰り道には必ず寄った。
しょっつるラーメンや醤油ラーメン…いろんなラーメンを食べた。

昔の写真があるかどうか探してみたら…あった!!
麺屋いにしや2004-01
麺屋いにしや2004-02
そうそう、このデカいチャーシュー…このチャーシューが絶品だったんだよなぁ~。
柔らかい中にも張りがある食感で、特に脂身の部分の旨さと言ったら最高だったよなぁ~。

この店のメニューで一番好きだったのは、限定でしか出さなかった味噌ラーメン。
麺屋いにしや2004-03
(写真ボケてます…すんません)
味噌の香りや味に発酵食品ならではの芳醇な味わいがあって、乳酸菌の存在をも感じさせる独特な旨味がたまらなかった。
今までにいろんな味噌ラーメンを食べたけど、今でもこの店の味噌ラーメンは私の中でベストである。

しばらく水戸行きの仕事が減り、なかなか行く機会に恵まれなかった。
久し振りに水戸行きの仕事が入った時、喜び勇んで店に行った。
しかし、店は無くなっていて、「貸店舗」の看板。
私が行けなかった間にひっそりと閉店していて、おもいっきりショックを受けた。
それからしばらく、私はこの店のことを忘れた。

それから数年、この店が復活したことをネットで知った。
待ちわびていた復活…大いに喜んだものである。
しかしながら、店があるのは茨城県…なかなか行く機会に恵まれない。
やっと行けたのが昨年の暮れ
相変わらずの旨さだった。
この時に店主と少し話をして、近日中に味噌を復活させたいと熱く語っていた。
しかし、この時に寄ったのが最後になってしまった。
そして、あの最高に旨かった味噌ラーメンも、永遠の一杯となってしまった。

今はただ、茫然自失…言葉が出て来ない。
もっとこの店のラーメンを食べたかった…。
しかし、今となってはそれも叶わなくなってしまった。

謹んで店主殿のご冥福をお祈りします。
心に残る一杯を、ありがとうございました。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/03/11(水) 20:48:22|
  2. ラーメン(茨城県)
  3. | トラックバック:1
  4. | コメント:2
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コメント

TB送っておきました。

茫然自失…
わたしも同じ気持ちです。
言葉になりません。

でもあの店主の作るらーめんは本当に美味しかった。
あの味噌らーめんはどこの味噌にも負けてなかったと思います。
伝説の味噌らーめんを作ってくれてありがとう!
  1. 2009/03/12(木) 08:44:59 |
  2. URL |
  3. しゅかりん☆ #-
  4. [ 編集]

>しゅかりん☆さん
本当にショックです。
残念でなりません。

味噌ラーメン、初めて食べた時は衝撃的でした。
今でも忘れられない味です。
心に残る一杯に感謝しつつ、故人の冥福を祈りたいと思います。
  1. 2009/03/12(木) 18:29:05 |
  2. URL |
  3. ゴリ #o14txy56
  4. [ 編集]

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いにしや@小美玉市

大好きならーめん屋。 県内ではダントツの美味しさの味噌ラーメンで 移転して、また食べられると思っていた矢先に 店主がお亡くなりに...
  1. 2009/03/12(木) 08:40:47 |
  2. しゅかりんのデブログ・・・

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