必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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『遊喜智』 俺のトマトフォンデュ

昨日の夜、久々に『遊喜智』へ。
まずは笹身ロールを肴にビール。
遊喜智20090414-01
チーズ、梅肉、大葉が巻かれている。

途中で焼酎に切り替えて、肴は初めて食べる鶏皮のサラミ。
遊喜智20090414-02
ソフトな歯ざわりながら、噛めば噛むほど味が出る。
これで酒が進まないワケがない(笑)

ラス前は、新メニュー「俺のトマトフォンデュ」。
遊喜智20090414-03
遊喜智20090414-04
遊喜智20090414-05
遊喜智20090414-06
チキンカツと玉ねぎのフライにトマトソースを絡めながら食べる。
トマトソースはチーズが溶け込んでいて、コクがある。
甘味と酸味のバランスもイイ感じ。

付け合わせの野菜スティックは、鰹の酒盗を合わせたマヨネーズで食べる。
この酒盗マヨネーズが旨いのなんの…これだけで焼酎ガンガン飲めちゃうぐらい旨い。

フライと野菜を食べ終え、残ったトマトソースは…
遊喜智20090414-07
飯ブッ込んで食べる。
これがまた旨いんだよね~。
パスタを入れても旨いかもしれないね。
少量のパスタを茹でて「〆のパスタ」なんてオプションメニューをやってみるのも面白いかも。

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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/04/15(水) 20:14:55|
  2. 酒・肴
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<『老辺餃子館』の、ちょっと変わった焼きそば | ホーム | 『伊駄天』 春の四季彩菜麺 「ミソノアトデ2009」>>

コメント

チーズフォンデュよりもヘルシーかもしれませんね。
トマトフォンデュ、いいアイディアです。
本当にパスタ入れてみたいです。
  1. 2009/04/15(水) 23:26:46 |
  2. URL |
  3. 桃源児 #-
  4. [ 編集]

>桃源児さん
なかなか面白いアイディアでした。
チーズフォンデュほどの重さが無いので、女性客にもウケそうですね。
〆のパスタ…ラーメン屋的発想です(笑)
  1. 2009/04/16(木) 06:32:54 |
  2. URL |
  3. ゴリ #o14txy56
  4. [ 編集]

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