必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

『伊駄天』藤枝本店 銀狼

『伊駄天』で、新メニューの鶏白湯「銀狼」がデビューした。
日曜日(昼・夜)、月曜日(昼)の限定だというので、月曜日の昼、ハンドキャリー出発前に寄ってみた。
極み銀そば20091221-01
あれっ? 何か貼ってある。
近付いて見ると…
極み銀そば20091221-02
最近引戸の建て付けが良くないようで、いつもと逆に開けて入る。

券売機を見ると…あったあった!!
極み銀そば20091221-03
今回は極み銀そばを食べることに。
細麺と平打ち麺が選べるが、今回は細麺で。
極み銀そば20091221-04
見るからに濃厚そうなスープ。

まずはスープから…鶏の旨味がこれでもかと言わんばかりに抽出されていて、何とも濃厚。
それでいて、実にまろやかな味わい…こりゃ~旨いよ!!
この店自慢の魚介系も強過ぎず弱過ぎずで、イイ感じにブレンドされている。

細麺はシャッキリとモッチリが同居していて食感抜群。
さらに小麦の味も濃い。
細麺なのに濃厚な鶏白湯スープに負けていないところが凄い。
平打ちとの相性は未食なのでわからないけど、このスープならば平打ちでも負けないんじゃないかな。

トッピングのチャーシューは…
極み銀そば20091221-05
豚と鶏の2種類。
豚チャーシューの重厚な旨さは相変わらずだけど、鶏チャーシューの旨さがまた素晴らしい。
柔らかく、香ばしく…これを肴に飲みたくなったね(笑)

速攻で麺を完食、仕上げはいつもの…
極み銀そば20091221-06
〆のライス投入!!
お茶漬け感覚で食べられる端麗系のサラッとしたものとはまた違った味わいがあって面白い。
濃厚なリゾットのような味わい。
当然、丼は空っぽになった。

『伊駄天』初の鶏白湯、初めてとは思えないほどの完成度の高さに驚いた。
これだけの鶏白湯は首都圏でもなかなかお目にかかれない。
店主の凄腕にまたまた脱帽…参りました。

スポンサーサイト

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/12/23(水) 19:58:57|
  2. ラーメン(伊駄天・権坐)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<待機!! | ホーム | 『うしお』@長野県伊那市>>

コメント

引き戸の具合が悪いって...
池下「慈庵」二世じゃん。(爆)
  1. 2009/12/25(金) 06:34:24 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集]

>ボボイさん
「慈庵になっちゃったね~」
と言ったら、裕さん苦笑いしてました(爆)
木製で湿度の変化にシビアに反応するみたいです。
  1. 2009/12/25(金) 12:38:32 |
  2. URL |
  3. ゴリ@携帯 #o14txy56
  4. [ 編集]

ゴリsan♪お得意の・・

“the、〆”ダイスキ❤です((笑))

さすがのアタシ、、外じゃ真似できなぃ~
まだまだ独身オンナ、
かわゅく生きていかなきゃだから・・・爆!

ま~、
ゴリsan♪と一緒の屋台だったら~
間違いなくヤリマスけど。

年末はいつまで食べ歩きを?
今年もお世話になりました(=-ω‐)ゞ

早々と、ですが・・・よいお年を~

  1. 2009/12/28(月) 16:34:23 |
  2. URL |
  3. mimi #-
  4. [ 編集]

>mimiさん
旨いスープだと、〆もまた旨いんですよね~。

この店だと女性が〆をやっても許される空気があります。
店でも〆を推奨してたりしますし…(笑)
私が横に居たら、間違いなく勧めます(爆)

今年の食べ歩きは、今日の『伊駄天』の年越しラーメンで最後です。
あとは蕎麦屋のオヤジと化します(笑)

今年一年お世話になりました。
来年も宜しくお願いします。
  1. 2009/12/29(火) 11:39:46 |
  2. URL |
  3. ゴリ #o14txy56
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://shisyokunin.blog59.fc2.com/tb.php/345-2f1c31e2
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

3周年企画 (6)
仕事道中記(車) (45)
仕事道中記(鉄道) (15)
旅日記 (5)
食べ歩き(ラーメン) (174)
ラーメン(伊駄天・権坐) (29)
ラーメン(静岡県) (24)
ラーメン(青森県) (4)
ラーメン(山形県) (3)
ラーメン(福島県) (2)
ラーメン(東京都) (42)
ラーメン(神奈川県) (5)
ラーメン(千葉県) (3)
ラーメン(埼玉県) (6)
ラーメン(茨城県) (9)
ラーメン(栃木県) (1)
ラーメン(群馬県) (1)
ラーメン(長野県) (5)
ラーメン(新潟県) (1)
ラーメン(愛知県) (9)
ラーメン(岐阜県) (2)
ラーメン(三重県) (1)
ラーメン(兵庫県) (2)
ラーメン(京都府) (2)
ラーメン(奈良県) (8)
ラーメン(和歌山県) (1)
ラーメン(広島県) (3)
ラーメン(山口県) (1)
ラーメン(徳島県) (1)
ラーメン(高知県) (1)
ラーメン(福岡県) (8)
食べ歩き(蕎麦) (6)
食べ歩き(その他正常系) (67)
食べ歩き(その他アブノーマル系) (7)
食べ物(正常系) (21)
食べ物(インスタント&コンビニ系) (31)
食べ物(その他アブノーマル系) (6)
駅弁・空弁・その他弁当 (16)
GRANSTA (15)
ネオ屋台 (7)
蕎麦打ち関連 (23)
手打ちパスタ (1)
クッキング (57)
酒・肴 (76)
猫 (11)
車(仕事用) (5)
車(プライベート用) (4)
ボウリング (7)
親不知 (8)
その他いろいろ (67)
未分類 (4)

リンク

このブログをリンクに追加する

プロフィール

必殺仕食人

Author:必殺仕食人
FC2ブログへようこそ!

食べログ

口コミグルメサイト[食べログ]

RSSリンクの表示

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

検索フォーム

FC2 アクセスカウンター

QRコード

QRコード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。