必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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『豚がんちゃん』@両国

『豚゛竜』を出て、〆のラーメンを食べに『豚がんちゃん』へ。
もう何度も行っていて、夜は博多屋台風メニューが豊富なのが嬉しい店である。
でも、今回は酒抜き。
このまま飲み続けると、歯止めが効かなくなるから(爆)

この店でのお気に入り、焼きラーメンを注文。
豚がんちゃん20100113-01
相変わらずイイ感じ。
でも、少加水の博多麺なので、すぐにスープを吸ってモソッとした食感になる。
そこで…
豚がんちゃん20100113-02
生卵を追加注文、これをグチャグチャに混ぜて食べる。
すると食感は劇的変化、スムーズな食感になる。
味もコクが増して、しかも柔らかくなる。
当然、速攻で胃袋に消えて行った。

こういう焼きラーメンを出す店、静岡に出来ないかなぁ~…。



博多屋台 豚がんちゃん 両国店



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/17(日) 03:00:14|
  2. ラーメン(東京都)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<茫然自失 | ホーム | 『豚゛竜』@両国駅東口>>

コメント

いいっすね~!!

茨城にも欲しいです(笑)
  1. 2010/01/19(火) 22:47:47 |
  2. URL |
  3. しゅかりん☆ #-
  4. [ 編集]

>しゅかりん☆さん
これ、時々無性に食べたくなるんですよ~。
時々マルタイの棒ラーメンを使って自分で作ってます。
茨城だけじゃなく、全国区になって欲しいです(笑)
  1. 2010/01/20(水) 08:42:51 |
  2. URL |
  3. ゴリ #o14txy56
  4. [ 編集]

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