必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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マルタイ屋台風ラーメンを使って焼きラーメン!!

久し振りに『豚がんちゃん』の焼きラーメンを食べたら、無性に作りたくなって…
マルタイ流用焼ラーメン20100119-01
作っちゃった(笑)
マルタイの棒ラーメンを使えば簡単に出来る。

今回使ったのは、マルタイの屋台風ラーメン。
オレンジ色のラベルの、豚骨味のもの。
普通の黄色いラベルのもの(醤油味)でも出来るけど、豚骨味のほうがより「らしく」出来る。

まず、粉末スープを濃い目に作っておく。
今回は1袋を150ccのお湯で溶いた。
麺を1分半茹でる。
茹で始めて30秒のところで粗目に切ったキャベツ(1枚あればOK)を投入。
麺が茹で上がったらざるで湯切りして、油を引いたフライパンで炒め、スープを注ぐ。
今回はやらなかったけど、ここでウスターソースを少し垂らせば、『小金ちゃん』風の味付けになる。
スープが少し減って来たら、付属の調味油を垂らして、完成。
好みで生卵を落としてもOK。
マルタイ流用焼ラーメン20100119-02
本当は刻んだチャーシューやモヤシも入れるんだけど、今回はキャベツのみ。
冷蔵庫にチャーシューももやしも無かったのし、買いに行くのも面倒だったし、金も無かったし…(笑)
でも、これだけでもなかなかイイ感じ。
安いし、簡単だし、結構旨いし…興味のある方は是非お試しを。

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テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/20(水) 21:36:16|
  2. クッキング
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