必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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佐野ラーメン焼そば

先日、東北道佐野SA(上り)で、こんなの発見。
佐野ラーメン焼そば20100307-04
佐野ラーメン焼そば…3年ぐらい前に食べたことがあるけど、当時はお土産用は無かった。
それがお土産用として売り出されるようになったので、醤油味を1個買ってみた。
佐野ラーメン焼そば20100307-01

家に帰って早速調理。
作り方は普通の焼そばと一緒だけど、醤油ダレを入れた時に香りがフワッと立って、これが食欲をそそる。
佐野ラーメン焼そば20100307-02
今回の具は豚肉、キャベツ、ピーマン、ニラ。
佐野ラーメン焼そば20100307-03
佐野ラーメンならではの太目の麺。

さっそくひと口…モッチリした腰の強い麺は食感抜群。
と言っても、富士宮焼そばの腰の強さとは異なる食感。
腰がある中にも柔らかさも感じられる。
太麺なので食べ応えもある。
そして何よりも芳醇な醤油味がたまらない。
焦げた醤油独特の香ばしさも加わって、食が進むこと進むこと!!
実は…これは反則なのかもしれないけど、醤油ダレに…
メガカップスタミナ豚骨醤油20100212-11
和歌山の黒豆醤油をちょっと加えて作ったんだよね(笑)

これ、一発で気に入ってしまった。
ど真ん中のストライク!!
東北道は滅多に使わないけど、機会があったらまた買おう!!

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テーマ:焼そば - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/27(土) 09:19:57|
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