必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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焼鳥屋さんのライスバーガー

東京ハンドキャリーの帰り道、いつもの“GRANSTA”へ。
焼鳥や親子丼が旨い『鳥麻』の前を通りかかった時、こんなの発見。
純和鶏つくねのチーズライスバーガー20100701-01
純和鶏つくねのチーズライスバーガー。
今まで無かったから、新製品かな?
ちょっと面白そうなので、早速買ってみた。

箱を開けると…
純和鶏つくねのチーズライスバーガー20100701-02
おっと~…包んであった。
この包み紙と焼鳥屋のギャップがいいね。

包み紙を開くと…
純和鶏つくねのチーズライスバーガー20100701-03
ライスバーガーとはいえ、そこはさすがに和食の店だけあって、和のエッセンスをしっかりと感じさせる。
純和鶏つくねのチーズライスバーガー20100701-04
パティは鶏つくね。
純和鶏のつくねというところが、焼鳥屋としてのこだわりか。

早速かぶり付く…照り焼きソースが少な目であっさりとした味だけど、鶏の旨味がしっかりしていてイイ感じ。
さらに黒胡麻の香ばしさとプチプチした歯触りがいいアクセントになっている。
大葉の爽やかな香りも合っている。
ソース少な目なので、手がベト付くこともない。
ひと言で表現すると、大人のライスバーガーと言ったところか。
華やかさは無いけど、素材ひとつひとつに拘り、しっかりと作り込まれているのがいい。

唯一残念なのは、冷たいこと。
冷めていても旨いけど、これが熱々だったらもっと旨いだろう。
店頭の電子レンジの有無は未確認なので、今度訊いてみようかと思う。

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テーマ:エキチカの旨いモノ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/07/03(土) 23:41:33|
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