必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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久々の『湧登』

昨日の夜は久々で『湧登』に。
まずはお通しのぼっかけ。
湧登20100720-01
牛すじ大好きオヤジ、いきなりテンションアップ。
これを肴に生ビールを流し込む。

鶏肉が食べたい気分だったので、店主の山ちゃんにおまかせで注文。
すると、出て来たのはこちら。
湧登20100720-02
駿河軍鶏の希少部位の焼物。
湧登20100720-03
皮…これは特に希少というわけではないが…
湧登20100720-04
せせりに気道。
湧登20100720-06
「はり」と呼ばれる部位。
湧登20100720-07
背肝。
湧登20100720-05
白子。
他にはぼんじりも…。
鶏の白子なんて初めて食べたよ~!!
トロッとしていて旨いのなんの…。
希少部位だけあって、1日に1食か2食分、無い日もあるというから、食べられただけでも超ラッキー!!

次は特製のソーセージ。
湧登20100720-08
かぶり付いた瞬間の肉汁の量が半端じゃない。
酒が進むことこの上ない。

最後の仕上げは、大好物のかしみん焼き。
湧登20100720-09
普通はソースで食べるのだが、これを醤油と柚子胡椒で食べるのが私のお気に入り。
試しに吉田うどんの店に常備してある「ずりだね」を付けて食べてみたけど、これもなかなかイイ感じ。
というか、何でずりだねなんかあるんだよ(笑)
ま、そこがこの店の面白いところなんだけど…。

ここまでで生ビール二杯、芋焼酎ロック三杯、氷結初垂(ハナタレ)焼酎一杯…いい気持ちになって店を出た。

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テーマ:酒の肴 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/07/21(水) 18:28:53|
  2. 酒・肴
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<『黄金の塩らぁ麺 Due Italian』@市ヶ谷 | ホーム | 神戸便小ネタ二題>>

コメント

豆乳坦々麺があるというのに頼んだら拒否されました。(笑)
  1. 2010/07/21(水) 22:08:42 |
  2. URL |
  3. ボボイ #-
  4. [ 編集]

>ボボイさん
ひょっとしたら山ちゃんが気を遣ったのかもしれませんよ。
実は豆乳じゃなくて〇豆だったから。
あなたが大っ嫌いな…(爆)

PS:自分で書いているにもかかわらず、「豆乳」が「巨乳」に見えた(核爆)
   最近老眼の進みが早い…orz
  1. 2010/07/22(木) 00:30:55 |
  2. URL |
  3. ゴリ #o14txy56
  4. [ 編集]

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