必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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“zen eashion”@GRANSTA

東京ハンドキャリーの帰り、遅い昼食を仕入れるために“GRANSTA”へ。
すると、新しい店がオープンしていた。
“zen eashion”…店名からわかるように、“eashion”の姉妹店。
昨日オープンしたばかりだという。
エキチカ探検隊(何だそりゃ?)としては、大いに気になるところ。

“eashion”が洋食系の弁当やデリカを扱っているのに対し、こちらは創作系寿司がメイン。
かなり「洋」の要素が入っていて面白そうだったので、2種類ほど買って新幹線の中で食べることに…。

まずはこちら。
zen eashion_20100902-01
カリフォルニアROLL…アメリカのスシバーの定番メニューらしい。
zen eashion_20100902-02
カニカマにアボカドにクリームチーズにいくら、周りには飛子がまぶしてある。
このルックス…なかなか惹かれるものがある。
缶ビール片手に…といきたいところだが、今日は帰ってから車の運転をしなければならない。
だから…
zen eashion_20100902-03
こういうことになる(笑)

付いていた醤油をかけてひと口…これ、なかなか面白い味だね。
シャリは普通の寿司飯で、最初は和のテイストだけど、次第にアボカドやクリームチーズが主張して来て洋の色が濃くなっていく。
和洋折衷とはまさにこのことか。
伝統的な日本の寿司もいいけど、こういう変わり寿司もなかなか面白い。

もう一品、こちらも購入。
zen eashion_20100902-04
サーモントラウト・アボカドROLL。
zen eashion_20100902-05
カリフォルニアROLLのカニカマがレタスで巻かれたサーモントラウトに代わり、いくらが無くなっただけなのだが、醤油ではなく柚子胡椒で食べさせるのが面白そうで購入。
柚子胡椒大好きだし…(笑)
サーモントラウトのとろけるような旨さが、柚子胡椒のピリッとした辛味で引き締まる。
さらにアボカドやクリームチーズのコクも加わり、口の中はお祭り状態。
さらには柚子の爽やかな後味が余韻として残る。
おもいっきりツボの味…こりゃあ~いいや!!
680円という値段もリーズナブル。

この店、最初からなかなかの好印象だった。
しばらく利用することになりそう…。
他にも手毬寿司風の握りもあり、こちらもなかなかそそられるルックスだった。
今回は買わなかったけど、次回のお楽しみということで…。



zen eashion




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テーマ:エキチカの旨いモノ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/09/02(木) 22:20:02|
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