必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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ハイテク兵器入手!!

今日、近くのホームセンターで入手。
密封パック器20101211-01
パナソニックの密封パック器。
肉や魚、野菜なんかを真空状態にして密封出来るスグレモノ。
早速、今日仕込んだ関西風うどん出汁の残りをパック。
密封パック器20101211-02
汁物なのでさすがに真空には出来ないが、こんな感じでパック出来る。
これを冷凍保存しておけば、イザと言う時に便利。

あと、肉類の真空調理もやりやすくなる。
今までは肉をジップロックに入れて、ストローで中の空気を抜くという原始的な方法だったけど、これでより簡単に、しかも完全に密封出来るようになった。
大晦日の鴨で早速やってみよう!!

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テーマ:便利グッズ - ジャンル:グルメ

  1. 2010/12/11(土) 17:00:28|
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