必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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『無鉄砲』本店@京都府木津川市

大阪府岸和田市からの帰り道、R163を東進。
大阪府から奈良県、京都府に入る。
奈良県と京都府の境目あたりと言えば、あの名店があるじゃないか!!

そうだ
京都
行こう


という、JR東海のキャッチコピーがあるけど、ラーメン好きなら…

そうだ
無鉄砲
行こう


ということになる(爆)

…てなわけで、久々の『無鉄砲』本店。
無鉄砲本店20111018-01
奈良発祥、数年前に京都府木津川市に移転した、超濃厚豚骨の雄である。

着いたのはいいけど、この時点で朝10時ちょっと回ったぐらい。
早く着き過ぎたので、モバゲーやって時間潰し。
11時のオープンの頃には、すでに20人近く並んでいた。

豚骨ラーメンのバリカタ脂多目、ネギ多目+味玉
無鉄砲本店20111018-02
ただでさえ濃厚なのに、この背脂の量!!
これがたまらん!!

まずはスープから…相変わらずの濃厚さで、鼻から抜ける豚骨臭がさらにワイルドさを強調している。
これでも姉妹店『豚の骨』@奈良県大和郡山市よりはやや薄いのであるが、普通ならばこれでも相当なもの。
ここまで濃厚だと『魁龍』@小倉のような骨粉ザラザラが気になるところだが、このスープにはそれが無い。
こんなスープに自家製の細麺がよく似合う。

ひたすら麺を啜り、スープを飲み…
無鉄砲本店20111018-03
最後にはこういうことになる。

ああ…やっぱり、この店はいいなぁ~!!
今度は『豚の骨』にも行ってみたくなったよ!!



無鉄砲 本店




関連ランキング:ラーメン | 木津駅平城山駅上狛駅


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/10/25(火) 07:36:36|
  2. ラーメン(京都府)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<『味仙』矢場店@名古屋市中区大須 | ホーム | 『遊喜智』カウントダウン!!>>

コメント

訂正して頂きありがとうございます‼


私は、子供の頃から、
豚骨ラーメンが一番好きでした♡

ただ、骨粉が残る豚骨ラーメンは、
食した事がないです(◎o◎)

食べてみたいなぁ(^u^)♪
  1. 2011/10/25(火) 08:34:47 |
  2. URL |
  3. ユキチ姫 #-
  4. [ 編集]

>ユキチ姫さん
豚骨好きでしたか~。
骨粉が残るようなラーメンは、さすがに静岡県ではお目にかかれませんね。
骨粉ザラザラといえば、久留米ラーメンがそうですね。
小倉の『魁龍』も久留米ラーメンの店です。
  1. 2011/10/26(水) 10:48:07 |
  2. URL |
  3. 必殺仕食人(ゴリ) #o14txy56
  4. [ 編集]

ヾ(o・_●・)ノこんばんわ♪

こんな時間に‥ウマそうな豚骨見たら‥空港店@海龍まで走りたくなります、笑 (我慢ガマン〃)

※ずっと前から気になってたんですが『遊喜智』さん、ステキなお店ですね。

mimi☆の近くにあったらいいのに~№1です!
  1. 2011/10/26(水) 23:15:53 |
  2. URL |
  3. mimi☆です!!! #-
  4. [ 編集]

>mimi☆さん
魁龍、そういえば博多にもあるんですよね。
以前は新横浜のラーメン博物館にも出店していましたが、残念ながら卒業してしまいました。

『遊喜智』は地元のお気に入りの店です。
現店舗は今週一杯で閉店、来月中旬には新店舗に移転オープンします。
だから、しばらくおあずけ状態(笑)
  1. 2011/10/28(金) 07:19:18 |
  2. URL |
  3. 必殺仕食人(ゴリ) #o14txy56
  4. [ 編集]

豚の骨

東京進出以降、豚の骨は滅多に営業せず、しゃばとんとして違う商品を提供してます。無鉄砲グループのホームページをご覧ください。
  1. 2011/10/31(月) 09:08:41 |
  2. URL |
  3. トミ #-
  4. [ 編集]

>トミさん
『豚の骨』店舗では『がむしゃら』ですね。
『無鉄砲』の若手スタッフが中心になって営業しています。

『しゃばとん』は今年の2月に行きました。
二郎系メニューが中心の店ですね。
  1. 2011/11/02(水) 09:27:26 |
  2. URL |
  3. 必殺仕食人(ゴリ) #o14txy56
  4. [ 編集]

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