必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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『はまやき安兵衛』@日本海さかな街

若狭方面からの帰り、敦賀で寄り道。
浜焼き鯖20130627-01
日本海さかな街…新鮮な魚介類や水産加工品を取り扱う店がたくさん入っている。
私の地元で言えば、焼津さかなセンターのような施設である。

こちらで遅めの昼食…何を食べようかな~…。
とにかく飲食店だけでもたくさんあって迷うこと迷うこと。
施設の中をウロチョロしていたら、どこからか何とも香ばしい匂いが…。
その匂いの発生源の方に歩いて行ったら…あった!!
小浜名物、浜焼き鯖!!
店先で鯖を炭で焼いていて、その匂いに釣られてしまった。

早速焼き鯖定食を注文。
浜焼き鯖20130627-02
開いた鯖を素焼きにしただけの、何ともシンプルな一品。
浜焼き鯖20130627-03
車だったので酒が御法度なのが何とも残念(笑)
これを生姜醤油でいただく。
外はカリッと、中身はふっくらで、炭火焼きならではの香ばしさ!!
鯖のジューシーな旨さのおかげで飯が進むの何の!!
ただただ黙々と食べまくる。
で、気付いたら、鯖は頭と骨だけになってたね(笑)

次はいつになるのかわからないけど、北陸に行ったらまた食べたいね。
その時は泊まり覚悟かも。
こいつを肴に一杯やりたいし…(爆)



はまやき安兵衛

昼総合点★★★★ 4.0



関連ランキング:魚介・海鮮料理 | 西敦賀駅敦賀駅粟野駅




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テーマ:美味しい焼き魚 - ジャンル:グルメ

  1. 2013/08/12(月) 17:19:47|
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