必殺仕食人

それで今日は…一体何処の何を食べろと仰るんで…

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『百豚』@汐留

『末げん』の「かま定食」の旨さに大満足して店を出たものの、何か物足りない。
あまりにもスムーズに胃袋に収まってしまい、食い足りないのである。
だから、もう一軒行くことに…(笑)

もう一軒の店も『おとなの週末』に掲載されていた。
『百豚』…鹿児島に本部があるとんかつ屋である。
百豚20081023-01
この店のかつとじ丼(バラ)の写真がおもいっきり琴線触れまくりだった。

店の前に着いたのは12:10…ランチタイムの真っ只中。
だから当然混んでいる。
私の前に7人待ちで、15分ぐらい待って入店。

注文したのはもちろん一目惚れのかつとじ丼(バラ)。
百豚20081023-02
百豚20081023-03
百豚20081023-04
本で見たものよりもやや卵が固まっていたけど…ま、こういうことはよくある事なのであまり気にしない。
一番惹かれた肉の厚みは…
百豚20081023-05
なかなかの厚み。

まずはかつをひと口…メチャクチャ柔らかくて、肉汁がジワ~ッ!!
こりゃたまらん!!
しかもこのサイズなので、ガッツリと食べられる。

次にご飯を…ありゃ?
旨いには旨いけど、ちょっと味が濃い。
しかも甘味がかなり強い。
昔の江戸っ子の味…昔は高価でなかなか使えなかった砂糖を惜しげも無く使ってその心意気を示した…みたいな味。
だから最初のひと口はインパクトのある味だけど、食べているうちにだんだん飽きて来る。
「かま定食」と連食であるということを差し引いても、ちょっと味が強過ぎるように感じた。
もっと薄味で甘味が弱ければど真ん中のストライクだったのに…。

かつがメチャクチャ旨かっただけに、何とも残念だった。
ま、味の好みは人それぞれなので、濃い目の味が好きな人にはいいかもしれない。
次はオーソドックスにとんかつ定食を食べてみよう。

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テーマ:丼物 - ジャンル:グルメ

  1. 2008/10/23(木) 23:43:52|
  2. 食べ歩き(その他正常系)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<『豚がんちゃん』@両国駅東口 | ホーム | 『末げん』@新橋>>

コメント

かま定食の後に、カツ丼ですか。食欲旺盛でいいことです。
厚いカツ、いいですね。豚汁がついているのも嬉しい。
  1. 2008/10/24(金) 00:30:38 |
  2. URL |
  3. 桃源児 #-
  4. [ 編集]

>桃源児さん
かま定食があまりにもスルリと入ってしまい、ほとんど胃袋にたまりませんでした(笑)
このかつの厚さが嬉しかったですね。
豚汁も旨かったですよ。
  1. 2008/10/24(金) 08:38:08 |
  2. URL |
  3. ゴリ@七曲署 #o14txy56
  4. [ 編集]

鳥VS豚!!

肉厚で旨そうですがッ・・・かま定食に比べると、インパクトが弱く感じますねッ。
  1. 2008/10/24(金) 09:49:18 |
  2. URL |
  3. worlddivetokyo #-
  4. [ 編集]

>worlddivetokyoさん
かま定食のインパクトがあまりにも強烈で、完全にかすんでしまった感じです。
かつの旨さは抜群でした。
  1. 2008/10/24(金) 13:58:39 |
  2. URL |
  3. ゴリ@七曲署 #o14txy56
  4. [ 編集]

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